Origem
Phillip Jarrod Heath nasceu em 18 de dezembro de 1979, em Seattle, nos Estados Unidos. O primeiro grande amor esportivo dele foi o basquete: jogou como armador pela Universidade de Denver, na primeira divisão do basquete universitário americano, até se formar em 2002.
Com 1,75 m, sabia que as chances de chegar à NBA eram pequenas. Da quadra, porém, levou a disciplina, a ética de trabalho e uma base atlética que fariam diferença quando decidiu trocar a bola pelos pesos.
Ascensão relâmpago
Heath começou a treinar para o fisiculturismo logo após a faculdade e estreou em 2003, vencendo um campeonato regional no Colorado. A evolução foi impressionante: em 2005 venceu o NPC Junior Nationals e o NPC USA Championships, garantindo o cartão profissional da IFBB em pouco mais de dois anos de palco.
Na estreia como profissional, em 2006, venceu o Colorado Pro e o New York Pro, um começo raro no circuito. A combinação de volume muscular, proporções e linhas limpas logo rendeu o apelido que o acompanharia na carreira: The Gift, “O Dom”.
Rumo ao Olympia
Estreou no Mr. Olympia em 2008 com um 3º lugar. Em 2009, atrapalhado por problemas físicos, ficou em 5º, e em 2010 voltou mais forte, terminando em 2º, atrás de Jay Cutler. Também foi vice no Arnold Classic em 2008 e 2010.
A era Heath
Em 2011, Heath derrotou Jay Cutler e conquistou o primeiro Mr. Olympia. Foi o início de uma sequência de sete títulos consecutivos, de 2011 a 2017, que o colocou entre os maiores campeões da história, atrás apenas de Lee Haney e Ronnie Coleman, ambos com oito.
No período também venceu o Sheru Classic (2011 e 2012) e o Arnold Classic Europe (2013). Em 2018, perdeu o título para Shawn Rhoden e ficou em 2º lugar. Voltou em 2020 para tentar o oitavo Sandow e terminou em 3º, sua última participação no Olympia.
Estilo e legado
Heath ficou marcado pelo físico completo, com braços e pernas de grande volume, cintura controlada e excelente condicionamento, além de uma postura confiante e marqueteira que aumentou a visibilidade do esporte. É considerado um dos atletas mais dominantes da era moderna do fisiculturismo.